„Moja djeca vole doručkovati kukuruzne pahuljice. Također mislim da je to
dobar izbor za početak dana, ali mi je prijatelj rekao da mnoge od
njih sadrže puno šećera. Želim kupiti zdrave namirnice za svoju
obitelj, ali ne znam kako odabrati pravi proizvod. Što mogu
učiniti?”
Pravila EU-a o označavanju hrane pomažu Vam da informirani donesete odluku o
tome što jedete.
Što je navođenje hranjivih vrijednosti hrane?
To su informacije koje Vam govore o energetskoj i hranjivoj vrijednosti
namirnica, kao što su bjelančevine, ugljikohidrati, masnoće, dijetalna
vlakna, natrij, vitamini i minerali.
Je li navođenje hranjivih vrijednosti hrane obvezno?
Obvezno je ako se na pakiranju hrane ili u reklami za proizvod tvrdi da
sadrži posebna hranjiva svojstva, kao što su “manje masnoća”, “bogato
vlaknima”, “bez šećera”, “niskokalorično”, ili “bogato omega 3 masnim
kiselinama”.
Od 13. prosinca 2014. i prehrambeni proizvodi na kojima je obvezno navođenje
hranjive vrijednosti i oni koji to imaju na dobrovoljnoj osnovi moraju
imati navedenu energetsku vrijednost proizvoda i koliko masnoća sadrže,
uključujući udio zasićenih masnih kiselina, ugljikohidrata, šećera,
bjelančevina i soli na 100g/100ml ili po porciji.
Ti podaci moraju biti prikazani u obliku tablice hranjivih vrijednosti.
BUDITE AKTIVNI!
- Pažljivo čitajte oznake na hrani prije nego što je kupite.
- Ako nema oznake na hrvatskom jeziku ili ako je presitna za čitanje
možete se žaliti inspektoratu Ministarstva poljoprivrede.
Kako mogu biti siguran da su tvrdnje da je hrana zdrava istinite?
Prehrambene tvrdnje, poput "manje masnoća" ili "bogato vlaknima” moraju se
pridržavati posebnih pravila. Primjerice, tvrdnju "bogato vlaknima" mogu
imati samo proizvodi koji sadrže najmanje 6g vlakana na 100g, dok tvrdnju
“manje masnoća” mogu imati proizvodi koji sadrže ne više od 3g masti na
100g čvrste hrane ili 1,5 g masti na 100 ml tekućine.
Tvrdnje poput onih “kalcij jača kosti" ili “smanjuje kolesterol” mogu se
koristiti samo ako postoji znanstveni dokaz da je to istinito. EU je
odlučila koje su tvrdnje dozvoljene, a koje nisu.
Zabranjeno je reklamirati hranu koja sadrži previše soli, masnoća ili šećera
kao zdravu ili stavljati zdravstvenu tvrdnju na pakiranje.
Zabranjeno je tvrditi na hrani:
- da djeluje preventivno, terapijski ili da liječi od bolesti
- da ćete brzo smršaviti
- da je preporučena od strane određenog liječnika
- da ćete biti manje zdravi ako je ne jedete
UPOZORENJE! Provjerite količinu šećera, masnoća i soli
u hrani koju kupujete – to će Vam pomoći da izbjegnete zdravstvene
probleme i kontrolirate tjelesnu težinu.
Što je s alergenima?
Mnogobrojna hrana, poput kikirikija i jaja, kod nekih ljudi može izazvati
alergijsku reakciju. Prisutnost potencijalnih alergena stoga mora biti
naznačena na zapakiranoj hrani.
Od 13. prosinca 2014. alergeni moraju
biti podebljani, podcrtani ili istaknuti na listi sastojaka kako biste ih
lakše prepoznali.
Od tog datuma nadalje imate pravo dobiti pismenu ili
usmenu informaciju o alergenima u hrani koja se prodaje nezapakirana, koja
se pakira na mjestu kupnje ili se prodaje u restoranima ili kafićima.
Kako mogu znati ima li genetski modificiranih sastojaka (GMO) u hrani koju
kupujem?
Sastojci GMO podrijetla moraju biti naznačeni na listi sastojaka.
Kako mogu znati odakle dolazi hrana koju jedem?
Proizvođači moraju Vas informirati o zemlji ili mjestu podrijetla za određene
prehrambene proizvode. Među njima su, primjerice, maslinovo ulje, svježa
riba, većina vrsta govedine, svježa ili smrznuta perad čije podrijetlo nije
iz EU-a, kao i vino, većina svježeg voća i povrća, med i jaja.
Nova pravila EU-a o označavanju hrane, koja se primjenjuju od prosinca 2014.,
proširila su tu listu na većinu vrsta svinjetine, kao i ovčjeg i kozjeg
mesa.
Jeste li znali?
Jedan od tri 11-godišnjaka u EU ima višak kilograma ili je pretio.
Savjeti za pametnu kupovinu
-
1. Koristite se informacijama s oznaka o hranjivim vrijednostima
Informirajte se o energetskoj vrijednosti i sastojcima u hrani koju kupujete,
nemojte čitati samo prehrambene tvrdnje.
-
2. Čuvajte originalno pakiranje
Kad čuvate hranu kod kuće zadržite je u originalnom pakiranju kako biste
provjerili sastojke i datum isteka roka trajanja prilikom korištenja.
Za više informacija i savjeta nazovite potrošački info telefon 072 414 414
ili kontaktirajte:
CENTRE ZA SAVJETOVANJE POTROŠAČA – UDRUGE ZA ZAŠTITU
POTROŠAČA
Tel: 072 414 414
[email protected], [email protected], [email protected] i [email protected].
http://potrosac.mingo.hr
MINISTARSTVO
POLJOPRIVREDE – INSPEKTORAT
Tel: 01 6106
111
[email protected]
http://www.mps.hr